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正宗大河南卤面

时间:2021-09-16 来源:玉米菜谱网 阅读:185次

主料:

豆角(适量)、猪肉(适量)、番茄(一个)、辣椒(一个)、蒜,红辣椒,姜(少量)、细面条(依人口决定)

做法步骤:

1、材料大集合~。

2、把面条放在蒸锅蒸十分钟。最好垫上笼布,这样容易拿出来还不被烫手,不要问我为什么,说多了都是泪呀。

3、普通步骤:先放油,再放花椒,再放肥肉,搅拌一两下,再放进剩下的肉,炒出油,再放蒜红辣椒和姜片,爆出香味犯困时突然抽搐是什么原因

4、放进番茄,我喜欢放番茄,因为炒出来的酱可以上色,而且吃出来更好吃~。

5、再放进老抽和生抽,老抽多点,生抽一点点,注意不要太多了,这样一会儿出来的卤面的颜色就太深了不好看嘛~。

6、倒进豆角炒,炒至颜色变深点…原谅我词汇量不多………。

7、然后倒进去开水,大概没过菜的量,滚一会儿。哦,对忘了说调料:这时候可以放盐,十三香,还有鸡精,我喜欢放白胡椒,对了我还放了少量辣椒面哦,事实证明也很好吃~还有盐要比平时咸点,因为等下还要把面条拌进去,到时候加盐就不怎么好了~。

8、这时关火,把蒸好的面治疗癫痫病比较好办法条放进去。

9、这样,但是呢,这个时候面条还是粘在一块儿的,所以,就有了下一步~。

10、用筷子,把面条挑散开,这样更容易搅拌,也很容易入味~。

11、搅拌均匀,使每根面条都上色入味~。

12、然后就可以再次铺平蒸锅啦~把面条连同菜一起放进蒸锅,上火蒸,大概十分钟,时间越久越软哦~。

13、时间到啦~然后再放进炒锅里,还是用筷子挑散开,是不是很诱人呢,好吧,我也饿了………。

14、哈哈,我哥我俩一般都是用盆吃饭的,所以才早就了现在的体重,桑心………再拌进去家里种的荆芥,荆芥特癫痫病可以手术吗?殊的气味会不会显得那么腻,更有食欲的呢~。

15、吃的饱饱的就再来杯自制的酸奶吧(水果吃完了就吃纯纯了酸奶吧),更消食哟~。

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与土豆、鸡肉、土豆搭配;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与小白菜、牡蛎、银耳搭配;与羊肝、菊脑电图能检查出什么疾病花、黄豆相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与西葫芦、山楂、芹菜搭配;与鱼干、红薯、土豆相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、鸡蛋、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;