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玉米番茄猪肝汤这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:玉米菜谱网 阅读:185次

主料:

甜玉米(一根)、番茄(两个)、猪肝(一小块)、姜丝(少许)

做法步骤:

1、所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把北京哪家癫痫医院正规猪肝放入浸泡20分钟左右。

2、玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟。

3、锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲。

4、把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用。

5陕西省治疗癫痫病好的医院在哪里、番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌。

甜玉米的热量(卡路里)105千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与鸡蛋、山药、大豆搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

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番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与蜂蜜、西葫芦、茭白搭配;与白酒、皮皮虾、红薯相克,同食可能会引起不适;

猪肝的热量(卡路里)129千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1哪里有治疗癫的医院?,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与干辣椒、大白菜、芥菜搭配;与山楂、金樱子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;