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家庭自制辣条儿的做法步骤

时间:2021-09-16 来源:玉米菜谱网 阅读:185次

主料:

素鸡翅(500克)、食用油(适量)、生姜(1块)、大蒜(适量)、花椒(适量)、辣椒(适量)、八角(5个)、党参(3片)、丁香(3个)、肉蔻3个(适量)、小茴香籽(适量)、盐(1勺)、酱油(2勺)、辣椒粉(1勺)、鸡精(1勺)、熟芝麻(适量)、白糖(1勺)、水(适量)

做法步骤:

1、素鸡翅用冷水浸泡10分钟左右!。

2、泡好的素鸡翅洗净挤干水分备用!。

3、准备好大料:蒜瓣,生姜,花椒,辣椒,八角,党参,肉蔻,小茴香籽!。

4、锅里倒入适量的油,加热至六成热!(开始冒烟儿!)。

5、把素鸡翅放进去炸!。

6、边炸边用筷子搅动一下,让素鸡翅能够均匀的受热!。

7、炸至金黄色即可!(炸的时候全程中火!)。

8、炸好的素鸡翅捞出沥干油分备用!武汉中际癫痫医院技术怎么样

9、锅里倒入适量的油,把盘子里的大料放进去小火炒香!。

10、把炸好的素鸡翅倒进去翻炒均匀!。

11、加入适量的水!(水没过素鸡翅就可以了!)。

12、加入一勺盐!。

13、加一勺辣椒粉!(喜欢吃超辣的可以多放一点儿!)。

14、加入2勺酱油翻炒均匀!。

15、中小火慢慢炖10分钟左右!。

16、加入一勺白糖和一勺鸡精调味,大火收汁儿!。

17、调小火,撒入适量熟芝麻翻炒均匀!。

18、辣条儿就做好啦,关火!。

19、看看是不是很诱人啊?有没有想吃的?。

20、装盘!开始享受美味吧!。

21、成品图。

22、成品图。

23、成品图。

24、成品图。

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

癫痫引起原因ng>生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、莴笋、五花肉搭配;与蜂蜜、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与花菜、明虾、圆白菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食北京军海癫痫医院癫痫科可能会引起不适;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

党参的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与麦冬、蛤蚧、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;

丁香的热量(卡路里)359千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;

小茴香籽的热量(卡路里)333千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

陕西哪些癫痫医院好?酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与基围虾、鳕鱼、明虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;