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青团塌陷的原因,青团塌陷怎么办

时间:2021-12-25 来源:玉米菜谱网 阅读:185次

青团做好之后需要蒸熟才能吃,正常来说青团只需要蒸10分钟左右就差不多了,要是蒸的时间过长,那么容易导致名团回缩,出现回塌的情况。

制作青团的时候,会往里面加热一定的青汁,要是青汁加的量比较多,那么做出来的青团就会很软很润,比较粘手,这时候蒸,那么是很容易导致青团变塌的。

青团一般会往里面加一些馅料,要是再包馅料的时癫痫病不发作的时候可以查出来吗候,里面留出的太多空隙,那么也会导致青团变塌。

根据实际情况而定。

综上所述可以知道,生活中导致青团变塌的原因有三种,因此在预防的时候,可以从这三个方面入手。

要是与蒸的时间过长导致的,那么下次需要缩短蒸的时间,控制在10分钟左右即可;要是是因为水分太多导致的,那么加青汁的时候,要注意比例;要是是因十岁孩子睡觉偶尔全身抽搐是什么原因为馅料空间太稀导致的,那么包馅料的时候,尽量包实一些。

具体做法如下:

1、先准备糯米粉、稀释果汁适量。

2、然后将适量糯米粉倒入盆中,加入开水搅拌成糯米水。

3、之后倒入一定的糯米粉,用手抓拌均匀。

4、往盆里倒入适量稀释的果汁,将面粉搅拌均匀。 <专业癫痫医院有哪几家/p>

5、最后用手揉搓光滑即可。

具体做法如下:

材料:新鲜艾草、糯米粉、白芝麻、花生、冰糖。

做法:

1、先摘取新鲜艾草,清洗干净。

2、再将艾草放入锅中,加水,煮沸5分钟,然后将艾草捞出,打成泥汁。

3、然后巢湖癫痫病医院治疗癫痫病取适量的糯米粉,加入艾草泥,再加入适量的温水。

4、开始揉搓面团,一直揉搓到不粘手为止,揉搓成绿色的面团。

5、之后制作馅料,根据自己的口味调整,馅料有白芝麻、花生、冰糖。

6、将面团分成30g大小,然后包上馅料。

7、最后上锅蒸10分钟左右即可。