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木瓜怎么吃下奶 冰糖炖木瓜有什么功效

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冰糖炖木瓜有什么功效

  木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与巴蕉、菠萝同称为"热带三大草本果树"。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味。木瓜果实硕大,其果重一二公斤,大的可达六七公斤。其果鲜食,口味美好,营养丰富。还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患。未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或腌制成“咸酸木瓜”等。

  经常食用冰糖炖木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软件血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效,是一种营养丰富,有百益而无一害的水果。

  中医认为木瓜能理解脾和胃、平肝舒筋、可走筋脉而舒挛缩,为治一切转筋、腿痛、温痹、脚气的要药。临床上常用木瓜治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气、小腿肌肉痉挛、消化不良、吐泻、腹痛等疾病。

  现代医学研究认为:木瓜含番木板碱,木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,并富含17种以上氨基酸及多种营养元素,其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

冰糖炖木瓜的食疗作用

  木瓜炖冰糖是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。本炖品有养阴清润美颜的功效,可谓滋补女人汤。适用于秋冬季节。先将雪梨、熟木瓜洗净,去除外皮、内核,切成粗件放入炖盅内,加进冰糖,再加入适量冷开水,用武火隔水炖1小时即可。

  1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。医学中发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

  4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

  5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

  木瓜怎么吃下奶?由于许多妈妈都没有奶水,大人特别着急。妈妈生完宝宝之后就要开始母乳宝宝,奶水是否充足就成了妈妈们每天都担心的问题。接下来小编带大家一起来了解一下吧。

木瓜怎么吃下奶

  一、木瓜花生大枣汤

  用料木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

  作法:

  1、木瓜去皮、去核、切块。

  2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

  备注:

  1、木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

  2、花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

  功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。

  二、木瓜花生煲鲩鱼尾汤

  据现代营养分析,哺育婴儿母乳比其他乳制品好。木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后催乳的食疗汤方。

  木瓜富含蛋白酶,花生富含优质蛋白,鲩鱼尾富含碘、磷等物质,加上营养丰富的猪尾,四者结合,能助生乳汁,也会起到隆胸的作用,令身材完美。在广东民间亦常用木瓜配伍花生章鱼干煲猪尾汤、木瓜配伍黄豆煲猪脚汤等辅助产妇催乳。木瓜是秋日煲汤的常用清润瓜果,此汤亦为今日靓汤。

  材料:半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。

  烹制:木瓜洗净,去皮、瓤,切块;鱼尾去鳞,洗净,抹干水,煎至微黄,溅入少许水;猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。

  三、木瓜带鱼

  原料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。

  制法:

  1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。

  2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。

  3、煮至熟时,放入味精即成。

  食用功效:滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。

产妇吃什么水果下奶

  要想保持乳汁充足,一是妈妈要吃多样化的食物,也就是吃的食物种类要多样,每天蔬菜水果要保证,豆制品要天天吃,牛奶每天250~500毫升,鸡蛋一天1个,肉类或鱼类经常食用,二是要避开高脂肪、油腻的食物,三是妈妈要注意保暖,四是妈妈要注意休息和适当运动,五是妈妈要保持心情愉快,六是妈妈要多让宝宝吸吮自己的乳房,促进乳汁的分泌。同时可以多吃一些可以催奶的水果和食物。

  1、含有大量维生素的水果。例如奇异果,橘子,山楂等。维生素C和钙质的含量极高,防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃这些水果,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样能促进婴儿牙齿、骨骼的生长。另外,这些水果有通乳作用,产妇乳腺管不通畅时,可以食用,可以帮助产妇更快的分泌乳液。

  2、含有大量的铁和蛋白质的水果,例如葡萄和红枣,因其含铁量较高,所以可补血。可当作补铁食品,产妇产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,可以通乳,使产妇大量的下奶。

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