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揭秘樱桃的6个奇妙功效 樱桃的功效与作用

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  樱桃的简介

  樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,心型的外表与酸甜可口的滋味,粒粒硬度脆度都足够,加上酸甜互相激荡的口感,相当可口美味。除鲜食外,可制成果酱、罐头等。樱桃不只好吃,还含有丰富的营养素。不仅不含脂肪、卡路里低,还含蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素C等。其中铁含量较高,比苹果、梨要高二十倍以上,居水果之首,具有很好的通便效果及造血功能。又有“含桃”的别称。

  樱桃的功效与作用

  中医认为,樱桃性温,味甘微酸;入脾、肝经,有补中益气,祛风胜湿之功效。对于女性来说,樱桃还有美容和预防妇科疾病的功效。具体来说,樱桃的功效体现在如下几个方面:

  樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  据测,樱桃含铁极其丰富,居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料,因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病,如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。 将冰糖适量溶化,加入银耳50克煮10分钟左右,然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可,这汤水有助补气、养血、嫩白皮肤。

  据专家介绍,樱桃还有一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适应状。将樱桃用米醋浸泡一周,早晚各喝一次,每次二十毫升左右,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。

  中医认为,樱桃鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。中医常用樱桃治疗多种疾病,比较常见的有如下几种:

  防治麻疹:樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。

  治疗烧烫伤:民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

  风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利:如果患有风湿症、关节疼痛麻木、腿脚不利,可用樱桃1000克,浸在2000克米酒中,十日后每天饮用两次,每次30至40毫升,均有佳效。

  治疝气痛:用樱桃核60克,放入适量醋炒后研末,每次15克,开水送服。

  体虚无力、疲劳无力:用鲜果去核煮烂,加白糖拌匀,早晚各服一汤匙。

  樱桃的宜忌

  适宜人群

  一般人群均可食用。尤其是消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

  不宜人群

  1、有溃疡症状者、上火者、慎食。

  2、糖尿病者忌食。

  3、热性病及虚热咳嗽者忌食。

  另外,樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。

  核心提示:樱桃色泽鲜艳,营养丰富,味道甜美,还能美容养颜,具有很高的食疗作用,深受人们喜爱。下面,跟小编一起去看看樱桃的6个奇妙功效吧。

  1.治缺铁性贫血面黄:鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。

  2.补血养肝,护肤养颜:鲜樱桃60g,龙眼、枸杞子各20g,白糖适量。上述材料洗净,龙眼肉切块,樱桃去核,切碎块,将干净的锅中放入适量清水,倒入龙眼肉、枸杞子,旺火烧沸,去浮沫,再用小火煮30分钟,再放入樱桃,煮约15分钟,待汤汁稠浓后加入白糖和匀,即可食用。

  3.月经多、赤白带、面色萎黄:白玫瑰花5g,樱桃10g,白糖、糯米各100g。白玫瑰花,撕下花瓣,用凉水漂洗干净;糯米淘洗干净,下锅加水1L,点火烧开煮粥,粥好后入玫瑰花、樱桃、白糖,稍煮即可食用。

  4.治冻疮:樱桃酒搽在疮面即愈。樱桃酒制法:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升。

  5.治冠心病及癌症:水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘即可食用。

  6.治风湿腰膝疼痛:樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即可食。

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