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核桃酥饼_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

细砂糖50克:适量;色拉油55克:适量;鸡蛋液10克:适量;鸡蛋液(刷表面用):10克;普通面粉100克:适量;泡打粉1/4小勺:适量;小苏打1/8小勺:适量;核桃碎40克:适量;

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将油、鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合,搅拌均匀。

面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛后加入上料中。

第2步

将核桃碎也倒入,混合后拌成面团。烤箱预热180度,烤盘铺不粘纸或不粘布。

取一小块面团,搓成圆球状,放全国治癫比较好的医院是哪家医院入烤盘,再压扁。

第3步

在饼干表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱中上层,上下火,烤约15分钟至表面金黄色即可。

**拌面团时,基本成团即可,不要双手过分的揉搓,这样会使面团出筋,饼干不酥脆。

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