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淮山汤的做法_养生汤做法

淮山汤的做法北京军海癫痫病医院

淮山汤就是一种用淮山制作而成的汤。淮山汤是有着很高的营养价值的,很多人都会选择用淮山来煮汤食用,从而达到滋补身体的目的。在制作淮山汤的时候,也可以加入多种多样的食材,比如说鲜淮山粟米排骨汤、鲜淮山胡萝卜猪骨汤、蕨菜淮山煲排骨汤、枸杞淮山鹌鹑汤等。

一、鲜淮山粟米排骨汤

淮山能够健脾补肺,固精益肾,对糖尿病、食欲不振等都有好处。市场现在有新鲜的卖,买来加上些甜玉米、胡萝卜一起煮上一锅靓汤,健脾益胃,强身健体。

原料:排骨一根、鲜淮山、甜玉米、胡萝卜各一根、盐适量。

做法:将各材料切大块,一起入锅加水烧开文火慢慢炖2小时加适量的盐调味就好了。

二、鲜淮山胡萝卜猪骨汤

原料:鲜淮山一斤许、猪尾骨一块、胡萝卜一根、盐适量。

做法:将淮山去皮切块,红萝卜切块,猪骨头切块,所有材料入锅加水烧开,文火慢煮2小时下适量的盐调味,OK!

三、蕨菜淮山煲排骨汤

1、蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;

2、淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;

3、黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;

4、排骨洗净切块,汆水捞起;

5、煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

功效:益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。

四、枸杞淮山鹌鹑汤

原料:去皮鹌鹑两只,干淮山4片,姜片少许,枸杞一小把。

调味料:盐。

做法:

将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。

煮好后加少许盐调味。

口味及功效:此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。

扩展阅读

很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于泥鳅淮山汤的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.泥鳅买回来养2-3天,每天换水。让泥鳅清掉肚子的食物。放样东西在水中,泥鳅不会乱跳。

3.淮山去皮切厚块,泥鳅冲洗干净。

4.清理泥鳅:干锅烧热改小火,倒入泥鳅,迅速盖上盖子防止泥鳅弹跳出郑州较好的癫痫病医院来。等泥鳅都不动了,铲起再用水冲净鱼身上的白潺。

5.处理干净的泥鳅,放点点油稍煎至微黄色。

6.鲜淮山切厚块,加清水适量大火煲开。

7.加入煎过的泥鳅,姜片,盖锅盖小火煲。

8.煲一个半小时,放盐调味。(不放盐)。

9.健脾,补虚敛汗,增强抵抗力的泥鳅汤。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着泥鳅淮山汤的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

每个人都想要有一个健康的生活,健康的生活离不开正确的饮食,饮食健康是我们生活中比较重要的,尤其是女性每个月生理期身体都会觉得很虚弱,平时可以多从饮食上进补,乌鸡淮山汤就是一个很好的选择,尤其是对女性身体是很有好处的,乌鸡淮山汤的做法也比较简单,平时在家里也是可以做出来的美味。


乌鸡淮山汤,药膳食疗菜谱。在唐朝,乌鸡被当作丹药(maifengdanyao) 的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水,吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华。

主料:乌鸡一只山药200g

配料:枸杞大枣花椒 葱 姜

制作步骤

做法一:

1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片。

2、砂锅(我家的锅是紫砂电锅)中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。

3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜,转文火煲2个小时。

4、后加入山药,适量盐调味即可。炖好之后加点鸡精

做法二:

原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。

做法:

1、乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片;

2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西;

3、大火焯出乌鸡里的血沫;

4、捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒;

5、大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;

6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味;<颠病什么药能够治疗/p>

7、倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了;

8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

乌鸡淮山汤的做法很简单而且比较简单,他的口号鲜美,平时喝上一碗热腾腾的乌鸡淮山汤,感觉浑身都会暖暖的,尤其女性生理期来临的前后可以多做些乌鸡淮山汤,长喝乌鸡淮山汤还可以调理很多妇科疾病,大家赶紧动手行动起来吧。





在这里问大家一个问题,平时大家吃鸭子是怎么吃的,我相信大家吃过烤鸭子,吃过炖鸭子,吃过烧鸭子,那再问一个问题,大家喝没喝过鸭子淮山汤?是不是基本没听说过,鸭子淮山汤,是以鸭肉和淮山为原料熬制而成的汤,对我们的身体健康非常的有利,既营养又好吃,可以作为补品来喝,大家听到这就想做一下尝尝,那,鸭子淮山汤的做法是什么呢,我们来看一下。

材料 :鸭1只(约1000克),淮山500克,葱、姜、八角、料酒、盐各适量。

制法

1、将鸭洗净剁块,淮山去皮切块,姜切片,葱切段;

2、鸭肉稍焯水后放锅中,加入适量冷水,再放葱、姜、八角、料酒等同煮约40分钟,待汤表面浮出油花后,放淮山煮至酥软,最后加盐调味即可。贴

心提醒:身体虚寒、慢性肠炎者应少进食鸭肉,感冒患者也不宜进食鸭肉。

山药营养成分

山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用。

山药食疗药效

◆山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效,可治疗体弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白带、糖尿病等。

◆山药中所含的黏液多糖物质与无机盐类结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性;所含的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,阻止其过早硬化,并有一定减肥作用;能防止肺、肾等脏器中结缔组织萎缩,预防胶原病的发生。

看到这些原料,是不是很熟悉啊,没错,鸭子淮山汤就是这么简单,配料简单,营养价值高,对我们的身体健康又很有利,做法也是不难,相信大家在这里应该觉得做起来是没有问题的吧,遇到这么既好喝又大补的汤,那大家还等什么呢,,赶快参照上述做法来动手试一下吧,。

淮山本身就是一种具有养生和保健的极好食材,不仅有健脾益胃等功效和作用,还能够有助于降低血液中血糖的浓度等,此外对于中老年朋友来说,还有延年益轻微癫痫怎么治寿等功效呢。此外排骨更加不用说,排骨本身就是一款补钙和补营养的荤菜之一。而淮山加排骨两者制作而成的淮山排骨汤,同样是营养十足的。那么到底淮山排骨汤的做法是什么呢?


其实淮山排骨汤的做法并不复杂,而且营养丰富,而且在家制作也不需要花费很多的时间,因此不仅适合家中的中老年人饮用,孩子同样能够放心地饮用。那么到底淮山排骨汤的做法是怎么样的呢?

淮山排骨汤功效:

1. 健脾益胃、助消化:淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2. 滋肾益精:淮山含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3.降低血糖:淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

4 延年益寿:淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

淮山排骨汤的做法

淮山猪骨汤

材料:猪骨,淮山(又名山药),生姜,白醋,盐

做法

1:把买回来的猪骨飞水,去掉血腥,冲洗干净。

2:把洗干净的猪骨放回锅里面,(煮汤最好是用沙锅,煮出来的汤比较好喝),加入适量的水,水最好一次性加够,中间在加水会影响汤的鲜味和营养,如果一定要加那么就加开水,生姜一小块,最好用拍打的,加入几滴白醋,骨头的钙较容易流出。

3:汤都在煮了,这时候你在来弄淮山,淮山去皮,切块放在水中泡住,不然会变黑。

4:大火煮开,改用小火1个半~2个小时,在最后面的10分钟加入淮山,新鲜的准山易熟不需要煮太久,关火前加入盐就可以了。

蕨菜淮山煲排骨汤

材料:3-4人份蕨菜干;50克排骨;500克淮山;400克黑木耳;姜2片

做法

1. 蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;

2. 淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;

3. 黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;

4. 排骨洗净切块,汆水捞起;

5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

功效:益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。

看完了淮山排骨汤的做法,大家已经有所癫痫发作都有哪些症状了解了。淮山排骨汤的确是营养丰富的一道汤品,而且在制作的时候一定要把买来的猪骨先飞一下水,去掉血腥等不干净的物质,此外煲汤的时候最好用砂锅,这样煮出来的汤比较好喝一些,大家一定要注意了!

相信很多人说道淮山的时候,很迷茫这是什么呢?其实淮山是一种药材,也是一种食品,它的别称就是山药,山药能做出很多美味的食品,让人们的食指大开,但是人们做山药的时候,总是做出很简单的食物,稍微复杂的食物,人们是不了解的,所以淮山的做法,我们马上了解。

淮山的做法中,淮山和不同的食物做出的食品,功效是不一样的,所以现在我们就了解几种营养价值高的淮山的做法,这样人们就可以充分的利用淮山的营养价值,让自己也享受美味了:

养颜排毒淮山薏米糊

淮山薏米有清热解毒,美容养颜的作用,但是薏米会抑制受精卵成长,也有兴奋子宫的作用,所以孕妇们要注意,请勿食用。

材料

新鲜淮山1条,薏米1杯,水约1-1.5升。

做法

1、淮山去皮切成小块,备用。

2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米,再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时,熄火。

3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊,然后倒入碗里即可食用。

沙参淮山煲牛腩

材料

主料:牛腩(腰窝)250克。

辅料:南沙参50克,山药(干)50克,陈皮4克,枸杞子6克。

调料:盐3克。

做法

1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净。

2.牛腩洗净切厚片,沸水烫过。

紫番薯淮山雪耳糖水

材料

紫番薯3条,新鲜淮山半斤,雪耳一朵,姜片3片,冰糖适量。

做法

很简单的,将所有材料洗干净,一起放到锅里煮,如果想雪耳效果更好就先将雪耳用慢火先煲半个小时吧,再把所有材料一起放进去,再煲20分钟就可以放糖了,这个糖水简单又好吃,是我的最爱!

淮山的做法相信您已经了解,其实淮山还有更多的做法,您可以充分的发挥自己的想象力,让自己利用淮山的功效,做出更好的食物,更能让自己的餐桌增添更多的花样,最后建议人们常吃淮山,这样有利于自己的健康。

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